最近はまってるのは卵かけご飯にめんつゆ。
濃縮のままのが良い。
そこに鰹節。
テラウマス。
醤油をめんつゆに置き換えるのは色々使えそうだ。
これからだと餅なんかも良いなぁ。
冷奴なんかはもう醤油なんかかけてらんない。
最近卵かけご飯用の醤油「おたまはん」ってのも出てるらしい。
興味津々。
ダシは良いなぁ。
日本人で良かったww