呑んでラーメンコース！
中華そば（小）を。
中で麺２玉、大で３玉なので１玉（140g）の小で十分。
スープはカッチリと魚介が利いてる。
動物系の比重はあまり多くないのでコッテリ度は低め。
表面のカツオ油？が蓋をして糞熱いスープなのに湯気は出てないww
麺は普通の中太縮れ。
チャーシューは味はしっかりしてるけど小さい。
ウリの穂先メンマは食感も味も良い！
コリコリメンマうめぇwww
猫舌の俺は味は好きだけど苦手かなー。
冷めにくいスープだからツケ向きなのかも。
「風味が飛ぶか知らんが魚介使ったラーメンはどこもヌルイんじゃ！」と思ってる江戸っ子の方にはオススメです。

Comments

[はる]

ラーメンっ(＠＠

ゎ、いつもヤケドしるぅ；；
イヤシンぼなんだなぅ。。。ｗ

でも～葉カセゎ、スゴイ研究してるねぇ（＠＠
『旨いっ！！』思えたら、イイ(*´д｀*)♪
な女だからなぁ。。。私ｗ

魚介ベースゎ、ヌルイのかぁ☆彡

..._〆(ﾟ▽ﾟ*)メモっとこ～～♪

[1911]

ヤケドすると味わかんなくなるからなぁ。
猫舌じゃない人って正直意味がわからんｗ
研究というか何事もマニアックにいこうと思ってるのさ。
北海道で魚介使ったラーメンっていうと旭川ラーメンかな？