節骨麺こってりを。
思ってたより魚介寄り。
豚骨比重はあまり高くない。
こってりは背油が浮いてるけどそれでもあっさり。
もっと渡なべ系な感じかと思ってた。
麺は中太のやや縮れで加水率低めのもの。
メンマは味よく染みてるしまぁまぁ。
チャーシューは小さいし薄いかな。
総評としてはちょっと微妙かなー。
悪くないんだが引き付けるモノがない。
近いならたまに行く分には良いかも、ってくらい。
友人が食ってたつけのが旨そうだったしもう一回つけも機会があったら試してみるか。