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しま坂ひるがお


結構前にしま坂はついにスタンプが貯まって無料なので食べに行った!
初じめて見る優男風店員さんが切り盛り。
この日はかなり濃かった。豚骨と甘みがかなり強くて最初は激ウマだが後半辛いタイプ。
チマキが売切れで残念。

んでまた今日しま坂。
やっぱり日曜日は先生(店主)がいらっしゃる。
バランス型だけどややライトなスープだったけど物足りなさはない。
やっぱり先生のいる日曜日が一番出来が良いな。
盛り付けが丁寧。
柚子の使い方が良いね。

数日前にひるがお。
塩つけ。
相変わらず神だw
スープ割りまで美味しく頂く。
ただ行く度にあおさ海苔が減っていって悲しい。
あの海苔好きなんだけどなー。

個人的つけ麺ランキング
1-ひるがお
2-櫻坂
3-多賀野
4-六厘舎
5-せたが屋
味だけでなく店の雰囲気なんかも込みでの評価。
六厘舎は最近どうなんだろ?
つけ汁たっぷり濃厚で味玉付きの頃は良かったなぁ。
今は総入れ替え制+激行列で行く気にならん。
あの感じの味にあっさりありつくなら櫻坂がオススメ。

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