環七で密かに話題の新店舗。
「せたが屋系？ホントかよ？本店からすぐだし名前もそれっぽくないじゃん。」って感じだったがここは間違いなくせたが屋系。
なんせ前島店主が居たからなｗ
初の生前島ｗ
ＴＶ通りのイケメンだｗ
声も大きく爽やかな超好感度接客。
最前線で頑張る社長って素敵やん？

個人的にせたが屋系はラーメンはハズレでつけ麺がアタリの法則があるんでつけにしようかと思っていたが中華そばのほうが評判が良いので中華そばにしてみた。
寒かったし。
結論から言うと美味かった！
スープは豚骨魚介なんだが魚介強め。
鰹＋煮干＋動物系って感じだろうか？
美味いんだがもっと煮干強くても良いと思う。
麺はなんかうどんチックな太麺で苦手なタイプ。
あまり合ってないような気もした。
チャーシューは柔らか系でちょい微妙。
メンマはややでかくてすごく柔らかいタイプ。普通。
海苔の上にナルトが乗ってるｗ
あとネギとそぼろみたいのが少し乗る。
まだ試行錯誤ってとこだろうか？
そぼろに辛味とかついてたら良いかも。
なんか辛口気味だが行って損なし。
とりあえずつけと塩も食べたいね。

ここはどんなコンセプトなのか良く分からんｗ
せたが屋→ひるがお→豚そば屋　大大→中華そば　ふくもり
名前も内装も流れから外れてるような。
漫画があったり座敷テーブルが３つあったりと家族向けなアットホームテイストなのかね。
確かに最近のラーメン店は子供連れとかだと行きにくい感じだし良いかも。