先週訪問。
1回臨休で振られて以来行く気がしなくなってた稲荷。
太一バイクの後部シートで「落ちる~急加速やめれ~」と騒ぎながら経堂へGO!
ナナハンはまだ良いがリッター、しかもスポーツバイクは死ねる。
ちゃんと駅前のパーキングに止めていざ稲荷へ。
端っこの席狭っ!
一人で回してる店主愛想ねぇ!(悪い人ではない)
でもつけ麺は最強だった!
リベンジした甲斐があるわ~。
つけ汁は醤油ダレのキレと動物系の旨み、魚介の旨みタップリでマジウマ。
かなり甘みが強いタイプだな。
自家製のポンズがいい具合に隠し味になってる。
チャーシューはやや量がもの足りんけど味は良い。
つけ汁に負けない濃い目の味付けってのが個人的に好き。
メンマも小さくて少ないがウマイ。
麺は小麦の香りがしてもっちり柔らかめの太麺。結構好きなタイプ。
ただづゅる麺池田に行ったばっかりなので感動的とまではいかないな。
スープ割もウマイ。
ただ濃すぎるんでもうちょい割ってくれ(もう一回割ってくれと頼める雰囲気ではない)。
割ったあとはなんか大岡山のしま坂を思い出した。
甘みと動物系スープの濃さがそんな感じ。
総評:評判どおり超ウマイ。
これで店の感じが良かったら言うことなしだな。
殺伐とした店は好きじゃないのよ。
Thursday, June 14 / 2007
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稲荷/経堂
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